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            絲娃娃培訓

             項目介紹 
                    
                    
            絲娃娃起源于貴州省貴陽市,它是當地的一款特色小吃,之所以被取名為絲娃娃,是因為它乍一看像似初生的嬰兒被裹在襁褓中。“嬰兒”是指貴陽絲娃娃中脆嫩的素菜,酸辣爽口,開胃健脾。"襁褓"是用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有一只手掌那么大,再卷入蘿卜絲、折耳根、海帶絲、炸黃豆、萵筍絲、豆腐絲、土豆絲、涼面等十幾種素菜(經過不斷改良,如今的絲娃娃里又加入了諸如脆哨、京醬肉絲等葷菜)。當然還有吃絲娃娃必不可少的蘸水,那才是整個絲娃娃里的精髓。
             
                    早些年絲娃娃都是出現在街邊一個個的攤位上,由于大受歡迎加上人們對用餐環境的標準提高,如今絲娃娃也登入了大雅之堂,有的開在商場的飲食區,有的在街邊的獨立門面,甚至更有在婚禮宴席上了酒桌,現在國內很多城市都開起了絲娃娃店,可想而知它的魅力所在。

            絲娃娃培訓
             
             培訓內容 





             培 
             訓 
             流 
             程 

             
            所需香料的認識及處理
            主材料的判別選擇與處理
            掌握主料、輔料及味型
            學習面皮的制作方法
            學習葷菜與素菜的加工制作
            學習原湯與酸湯蘸水的制作
            導師示范操作技巧和傳授配方
            學員練習制作方法和實操步驟
            裝盤技巧            
            學習營養衛生

             培 
             訓 
             模 
             式 

             
            小吃名師,手把手指導教學
            培訓全程(實際材料+實際操作)
            技術+配方(中途不再增收費用)
            學習時間:預計1~3天(根據個人情況而定)
            包教包會,學不會免費再學,直到學會為止
            后期技術升級,免學費復學。

             開 
             店 
             指 
             導 
            根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,設定營銷方案。
            根據店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。
            整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
            根據當地消費水平設定產品銷售價格。
            出廠價提供原材料、工具、設備。
            免費培訓開店經營,免費指導學員開分店。
            可申請專業老師上門帶店開業指導。

            絲娃娃培訓
             
             
             金凌優勢 
                   
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             學校場景圖 

            學校場景圖
            學校場景圖
            學校場景圖



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