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          鐵板鴨

           項目介紹 
           鐵板鴨,是當下很流行很火爆的特色小吃項目。專用鐵板烤制,秘制的醬料和撒料,鴨肉不可以炒得過老,否則口感就不嫩滑,而且鐵板的余熱還會進行第二次加熱讓鴨肉吸收洋蔥的香味。      
           
                                                                                                                              



           
           培訓內容 



           培 
           訓 
           流 
           程 

           
          所需香料的認識及處理
          主材料的判別選擇與處理
          掌握主料、輔料及味型
          學習鐵板鴨的方法
          學習配料的制作方法
          配菜選擇與搭配方法
          導師示范操作技巧和傳授配方
          學員練習制作方法和實操步驟
          裝盤技巧            
          學習營養衛生

           培 
           訓 
           模 
           式 

           
          小吃名師,手把手指導教學
          培訓全程(實際材料+實際操作)
          技術+配方(中途不再增收費用)
          學習時間:預計3~5天(根據個人情況而定)
          包教包會,學不會免費再學,直到學會為止
          后期技術升級,免學費復學。

           開 
           店 
           指 
           導 
          根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,設定營銷方案。
          根據店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。
          整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
          根據當地消費水平設定產品銷售價格。
          出廠價提供原材料、工具、設備。
          免費培訓開店經營,免費指導學員開分店。
          可申請專業老師上門帶店開業指導。

           
           金凌優勢 
                 
                  為什么要選擇
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           學校場景圖 

          學校場景圖
          學校場景圖
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