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木桶魚培訓

 項目介紹 
        
        木桶魚是川西當地一種傳統的特色吃法。它是用木桶、魚、石頭、青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。木桶魚以湯鮮、味美、肉嫩而聞名天下。其投資小,收益快,也是餐飲創業者的良選。

 
木桶魚培訓
 
 培訓內容 





 培 
 訓 
 流 
 程 

 
所需香料的認識及處理
分析所需材料質量并規劃分類
掌握主料、輔料及味型
學習片魚的知識技巧
學習鵝卵石的加熱方式
學習配菜的制作(肉圓子、酥肉等)
學習清湯底和麻辣湯底的制作
學習蘸碟的制作方法
掌握燜煮要點及火候控制
導師示范操作技巧和傳授配方
學員進行實操,導師從旁輔導
學習裝盤技巧           

 培 
 訓 
 模 
 式 

 
烹飪名師,手把手指導教學
培訓全程(實際材料+實際操作)
技術+配方(中途不再增收費用)
學習時間:預計3~5天(根據個人情況而定)
包教包會,學不會免費再學,直到學會為止
后期技術升級,免學費復學。

 開 
 店 
 指 
 導 
根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,設定營銷方案。
根據店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。
整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
根據當地消費水平設定產品銷售價格。
出廠價提供原材料、工具、設備。
免費培訓開店經營,免費指導學員開分店。
可申請專業老師上門帶店開業指導。

木桶魚培訓
 
 
 金凌優勢 
       
        為什么要選擇
合肥金凌美食培訓學校?一是技術,二是服務,三是口碑,因為有一流的技術才能更好的服務大家,才會有更好的口碑,合肥金凌美食培訓學校擁有多家成功學員開店,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優勢; 培訓老師手把手教學,包教包會,不會再學,學會為止。選擇我們,選擇成功!

 學校場景圖 

學校場景圖
學校場景圖
學校場景圖


 

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